信楽も桜が咲いて、完全に春が来てますが、冬の話し。

この冬、私がはまったのは、牡蠣のオイル漬け。
10分で出来て、酒の肴にも、パスタにも、保存食にも便利なオイル漬け。

【レシピ】
①牡蠣を洗う。
②にんにくみじん切りと、牡蠣をフライパンで乾煎り、6分
③牡蠣の水が蒸発してきたら、オイスターソースで味付け
④オリーブオイル、鷹の爪、ローリエに熱いうちに漬ける
⑤香草と盛り付ける

出来上がり!
f0231568_20204422.jpg
                                      器は、長皿(小)
[PR]
大好きな憧れの家具屋さんTRUCK。
最近発覚!友達の家、徒歩15分の場所に移設されてました。
しかも、素敵なカフェまで併設されて。羨ましいーーー
f0231568_0251136.jpg

実家の近くに、リカマンができた時ぐらい羨ましい!!!

レベルが違う?
[PR]
夜に、家に帰ると、カラコがニャーニャー駐車場まで走って迎えに来てくれた。

猫は、自分で仕事を決めているらしい、という話を聞いたことがある。
うちのカラコは、トイレや洗濯、お風呂まで、私のそばを離れないことが仕事らしい。
f0231568_23372887.jpg
雪の日もさぼらない。
えらいなーーー


私も、見習おう。
[PR]